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加淀粉腐竹增筋剂

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    金劲克牌加淀粉腐竹增筋强筋增产技术

加淀粉腐竹增筋剂主要由复合钙制剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有腐竹增筋效果好、腐竹生产成本低、使用简便等优点,加淀粉腐竹增筋剂目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北,江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。



一、加淀粉腐竹增筋剂产品安全性

加淀粉腐竹增筋剂不含吊白块,不含硼砂,不含乌洛托品。完全符合GB2760的规定,安全可靠,放心使用。

二、加淀粉腐竹增筋剂功效 加淀粉腐竹增筋剂能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应,通过桥联,形成络合,形成良好的网状结构,使腐竹产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使腐竹增筋、易复水、有光泽、不复色。





三、加淀粉腐竹增筋剂优势性能

1、腐竹产品加工过程中,易揭皮,便于生产,腐竹颜色纯正。

2、腐竹产品筋道十足,包装,运输过程不容易折断,更不会掉杂。

3、腐竹残汁利用率大幅提高,腐竹产量增加 3%-5%。

4、腐竹浸泡后,产品QQ度明显提高,产品硬实,且复水后,湿产品出成率提高5—10%。

5、可以在相对较低的腐竹增筋剂添加量的情况下,大幅度提高玉米淀粉的添加比例,从而降低产品生产成本。

6、成功案例,是不可多得的经验与技术.

四 、贮存条件

干燥、避光条件下贮存腐竹增筋剂



五、腐竹增筋剂规格:

25KG*1纸箱装



加淀粉腐竹增筋剂使用有一套相对完整的添加工艺和工艺技术要求,请严格按我公司规定的使用方法科学使用,详见说明书。

 
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